املای صحیح این کلمات به معنای مورد نظر شما بستگی دارد . اگر منظور شما « غذای سنتی تهیه شده از گندم » است املای درست « هلیم » می‌باشد . اما اگر منظور شما « صبوری و بردباری » است املای درست آن « حلیم » است 

۱. معنای لغوی حلیم:
این لغت، ریشه در فرهنگ عربی دارد. از حِلم، به معنای بردباری و شکیبایی و صبر و تحمل، ماخوذ گشته است

۲. معنای لغوی هلیم:

این واژه، ریشه در فرهنگ فارسی دارد و در لغتنامه دهخدا اینگونه به آن اشاره شده است:

هلیم. [ هََ ] ( اِ ) به فارسی عبارت از مرق و گوشت و گندم مهراء پخته است و در افعال مانند هریسه. ( حکیم مؤمن ). خوراکی است که از بلغور و گوشت پزند و در ضمن پختن پیوسته به هم زنند تا لعاب گیرد و سپس بر آن روغن و گونه ای از ادویه معطر ( بیشتر دارچین ) ریزند.

بنابر تعاریف بالا، به کاربردن حلیم، به جای هلیم، غلط است. اما به دلیل رواج این غلط، برخی منابع، این غلط رایج را پذیرفته اند. و به غذای هلیم، حلیم گویند.